1998 Fondue Cervinia ambientado

Fondue Asiático

Fondue Asiático

Ingredientes

  • 1 ½ l de água
  • 2 cenouras
  • 1 batata
  • ½ repolho pequeno
  • 1 alho poró
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Instruções

  1. Assim que os legumes estiverem cozidos coear o caldo e colocar na panela (caquelon) da fondue
  2. Cozinhar neste caldo cubos de carne, frango ou peixe.
  3. Acompanhar com molhos leves à base de iogurte natural, maionese light ou raiz forte.
  4. O caldo resultante do cozimento poderá ser dividido entre os convidados.
http://www.formainox.com.br/site/fondue-asiatico/

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