Fondue Tiramesú
Tópico: Receitas de Fondue
Fondue Tiramesú
Ingredientes
- 200g de requeijão
- 100g de leite condensado
- 100g de creme de leite
- 50ml de Rum (rótulo dourado)
- 100g de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de café solúvel
- 4 gemas
- 1 colher de sopa de amido de milho
Instruções
- Colocar o requeijão, o leite condensado e o creme de leite na panela.
- Dissolver o amido de milho e o café solúvel no rum e agregar as gemas peneiradas.
- Juntar à mistura da panela e levar ao réchaud, mantendo a chama do queimador sempre baixa, até adquirir consistência.
- Para acompanhamento usar frutas da estação, frutas cristalizadas e bolos.
Comments are closed.