Fondue de Queijo Light Ingredientes1 dente de alho 150g de requeijão light 100g de queijo Cottage 150g de queijo prato light ralado 100ml de leite desnatado 1 colher (sobremesa) de maisena 1 pitada de noz-moscadaInstruçõesEsfregue um dente de alho na panela de fondue Forma e, em seguida, acrescente o requeijão e a metade do leite […]

Fondue de Chocolate Light Ingredientes200g de chocolate em barra diet e de baixa caloria 1 xícara (chá) rasa de leite desnatado 1 colher (sopa) de suco de laranja canela a gosto Farofa: 1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja torrada 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado 1 colher (sopa) de castanhas de […]

Fondue de Morango Light Ingredientes2 laranjas pêra 250g de morangos 1 maçã 8 envelopes de adoçante em pó (próprio para ser levado à altas temperaturas) Gotas de limãoInstruçõesBater todos os ingrediente no liqüidificador ou com mixer, até formar um purê. Levar ao fogo e deixar ferver por 30min., mexendo de vez em quando ou, no […]

Fondue Tiramesú Ingredientes200g de requeijão 100g de leite condensado 100g de creme de leite 50ml de Rum (rótulo dourado) 100g de chocolate meio amargo 1 colher de sopa de café solúvel 4 gemas 1 colher de sopa de amido de milhoInstruçõesColocar o requeijão, o leite condensado e o creme de leite na panela. Dissolver o […]

Fondue de Chocolate com Cassís Ingredientes500g de chocolate 1 creme de leite ½ mamão papaia 1 cálice (50ml) de licor de cassís 1 colher de (sopa) de geléia de cassís (opcional)InstruçõesPicar o chocolate e acrescentar o creme de leite. Sobre o réchaud, (tendo o cuidado de manter a chama sempre baixa), ou no microondas, no […]

Rascunho automático Ingredientes600g de chocolate cobertura branco 1 caixa de creme de leite 100g de nozes trituradas 100g de passas de uvas sem semente (50g uvas passa brancas e 50g pretas) 50ml de rum (rótulo dourado)InstruçõesRalar o chocolate no ralo grosso. Agregar o creme de leite. Sobre o réchaud (tendo o cuidado de manter a […]

Fondue de Chocolate Ingredientes250g de chocolate ao leite 125g de chocolate meio amargo 200g de creme de leite (com soro) ½ cálice de licor (menta, laranja, etc.) ou conhaqueInstruçõesPicar o chocolate, juntar o creme de leite e o licor. Sobre o réchaud, (tendo o cuidado de manter a chama sempre baixa), fundir a mistura até […]

Fondue de Queijo Gorgonzola Ingredientes1 creme de leite 150g de queijo gorgonzola ½ colher (chá) de endre (dill) 50ml de leite 1 colher (chá) de amido de milhoInstruçõesPicar o queijo. Juntar o creme de leite. Levar ao microondas por 2min na potência alta. Juntar o leite com o amido dissolvido e acrescentar o endro. Sobre […]

Fondue à Putanesca Ingredientes1 dente de alho 250 g de requeijão 100 g de queijo emmental 200 g de queijo gruyére culinário 100 ml de vinho branco seco 3 colheres de sopa de Kirsh 50 g de azeitonas pretas picadas 50 g de alcaparras picadas 50 g de anchovas picadas pimenta à gosto se desejar […]

Rascunho automático Ingredientes300 g creme de leite fresco 200 g de queijo camembert 5 g de curry Amido de milho Suco de 1 limão MaçãsInstruçõesDescasque as maçãs e pique em cubos. Acrescente o suco de limão nas maçãs e reserve. Pique o queijo camembert e reserve. Em uma panela, coloque o creme de leite, acrescente […]